Un manjar tan universal como los tacos, es una puerta abierta al auténtico mundo de la cocina mexicana. Cada bocado es un festival de texturas, que nos transporta a las tradiciones y ancestrales del país. A partir de los tacos al pastor con su sabor característico hasta los tacos de carnitas, cada tipo ofrece una aventura única que enamora a … Read More

La cochinita pibil, un delicia culinaria tradicional de Yucatán, es un platillo apetecible que te transporta los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una horno subterráneo de tierra y piedras calientes, lo que le da un sabor singular. Un elemento clave de la cochinita pibil es el uso del achiote, una planta que le le o… Read More